A vitamina D é considerada um hormônio porque pode ser produzida pela pele quando ficamos expostos à luz solar. Atuando como mensageira química no nosso intestino, a vitamina D promove a absorção do cálcio dos alimentos. Poucos alimentos são fontes desta vitamina e os níveis dela no nosso corpo apresentam uma variação ao longo do ano: níveis mais altos após...